Praktik dag 5 och 6 Mora
I lördags jobbade jag mellan 15.00 och 22.30. Då fick jag mest kolla hur det gick till och hjälpa till och lägga tallrikar. Idag måndag jobbade jag 8.00 till 16.00 igen. Idag har jag fixat salladsbuffen, filéat plattfisk, bakat en tårtbotten, gjort en choklad creme och en citronmousse och lagt ihop tårtan, för att i morgon dekorera den. De har tydligen en tradition att fika tisdagen innan påsk och då tyckte Mats att vi kunde baka istället för att dem skulle köpa, som de brukar. Sen har jag skurit grönsaker till i morgon.
Kommentarer
Trackback
