Oct. 23, 2013



Chokladkorg med körsbärsmousse, vitchoklad och tonka spagetti och ett knäckflarn.
Jag blev nöjd med smakerna för jag gillade när moussen var lite syrlig! Knäcksnurran var svår att få till men jag lyckades! Så jag är nöjd med resultatet.

Oct. 23, 2013






Oct. 18, 2013

Ännu en meny med flera spännande rätter, nya metoder och nya livsmedel! Där jag fick göra denna varmrätt som jag själv blev väldigt nöjd med, smakerna gifte sig verkligen med varandra!

Oct. 10, 2013



Riktigt kul meny med mycket nya metoder! Färglad tallrik med olika former och konsistenser. Jag tyckte allt var riktigt gott förutom pumpapuren och mjölkkakan som inte föll mig i smaken. Sen var de lite jobbigt att ha 3 olika glassar och en massa annat att lägga upp för då han glassen smälta lite.

Oct. 04, 2013

Citrusmarinerad lax Vit chokladmoussetårta med hallonsås och konjaksgräddeVit och brun chokladmousse med en svartvinbärssirapJag själv är nöjd med resultatet och smakerna, och jag gillar att vara i kallskänken.